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食用の微粉末の竹炭です。
3年生以上の東京都西多摩産の孟宗竹を原料として、安全な土窯で800℃以上で焼いた完全炭化した竹炭のみを使用しています。
400メッシュのきめ細かい微粉末なので、ざらつきはありません。
お菓子・パン・麺類・ドリンクなどの色付けに、全体の分量に対して0.1〜2%を目安にお使い下さい。
分量によって灰色から黒色に着色できます。
食品のほかに、手作り石けんや歯磨き粉に加えたり、手作りお香に(燃焼促進)加えたりと、幅広い用途に使われています。
原材料:竹炭100%
原料・原産地:孟宗竹、東京都西多摩地域
内容量:100g
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
賞味期限:2年
大腸菌検査